Зайцева Любовь Сергеевна · 29.10.1990 · для Т. В. Перегудовой · собрано 01.10.2026

Дневник питания и меню

Факт за 27 сентября – 1 октября и меню до 4 октября включительно. Всё сведено построчно по базе FatSecret: каждый продукт заведён отдельной записью с граммовкой, итоги посчитаны базой, а не оценкой на глаз.

Как читать. Нормы из вашего заключения от 24.09.2026: белок 120 г в день, до 2000 ккал, вода 3 л.
Веса даны в сыром виде для мяса и рыбы и в сухом для круп, если не указано иное.
За 1 октября завтрак и обед уже съедены, ужин стоит планом.

Сводка по дням

День	Ккал	Белок	Жиры	Углеводы	Комментарий
27.09, вс	926	49,6	56,8	55,8	первый день, записаны только ужин и перекус
28.09, пн	2896	156,8	156,0	239,8	922 ккал вне плана
29.09, вт	2282	124,3	114,0	197,9	738 ккал вне плана
30.09, ср	1975	126,5	93,9	165,7	в норме, вне плана ничего
01.10, чт	1781	125,6	61,4	204,3	в норме, вне плана ничего

Что видно по динамике за пять дней. Первые три дня калорийность выходила за 2000 за счёт еды вне плана: 28.09 это 922 ккал, 29.09 ещё 738. Последние два дня еды вне плана нет совсем, калорийность в норме.

Жиры за те же пять дней: 156 → 114 → 94 → 61 г. Белок с 28.09 держится в коридоре 124–157 г.

Дневник, построчно

27.09.2026, воскресенье926 ккал · белок 49,6 г · жиры 56,8 · факт

758 ккал · 48,6 г

Ужин

Сёмга на гриле 200 г · перловка варёная 120 г (40 г сухой) · свекла отварная 100 г · авокадо 40 г · листья салата 50 г · шпинат 50 г · кунжут молотый 10 г · льняное масло 1 ст.л.

104 ккал · 1,1 г

Перекус

Цикорий растворимый 4 г · кокосовое молоко Aroy-D 50 мл

28.09.2026, понедельник2896 ккал · белок 156,8 г · жиры 156,0 · факт

654 ккал · 20,6 г

Завтрак

Овсянка 55 г сухой · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 100 г · тыквенные семечки 25 г · грецкие орехи 10 г · семя льна 10 г · цикорий 3 г с Aroy-D 25 мл

615 ккал · 50,9 г

Обед

Сёмга на гриле 195 г · гречка 55 г сухой · брокколи 200 г

705 ккал · 43,2 г

Ужин

Сёмга на гриле 195 г · капуста белокочанная 200 г · морковь 100 г · сельдерей 80 г · льняное масло 2 ст.л.

922 ккал · 42,2 г

Вне плана

Треска жареная в муке 150 г · семечки подсолнечника 55 г ядер · груша 240 г · апельсин 150 г · пастила 2 упаковки

29.09.2026, вторник2282 ккал · белок 124,3 г · жиры 114,0 · факт

572 ккал · 16,1 г

Завтрак

Гречка 60 г сухой · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 100 г · семя подсолнечника 20 г · грецкие орехи 10 г · семя льна 10 г

492 ккал · 52,4 г

Обед

Куриная грудка 200 г сырой вес · перловка варёная 180 г (60 г сухой) · свекла отварная 100 г · листья салата 50 г

480 ккал · 50,4 г

Ужин

Сёмга на гриле 225 г · брокколи 200 г

738 ккал · 5,3 г

Вне плана

Кокосовое молоко Aroy-D 250 мл, вся баночка · печенье овсяное половина пачки · яблоко 150 г

30.09.2026, среда1975 ккал · белок 126,5 г · жиры 93,9 · факт

476 ккал · 13,4 г

Завтрак

Пшено 55 г сухого · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 100 г · тыквенные семечки 25 г

792 ккал · 56,2 г

Обед

Сёмга 225 г · киноа 55 г сухого · брокколи 150 г · льняное масло 1 ст.л.

124 ккал · 2,0 г

Перекус

Апельсин 150 г · цикорий 3 г с Aroy-D 25 мл

583 ккал · 54,9 г

Ужин

Фарш индейки 200 г · семя льна 10 г на связку · брокколи 200 г · свекла запечённая 200 г · сельдерей 80 г отварной · льняное масло 1 ст.л.

01.10.2026, четверг1781 ккал · белок 125,6 г · жиры 61,4 · факт на утро, вечер по плану

544 ккал · 15,2 г

Завтрак

Овсянка геркулес 60 г сухой · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 200 г · семя льна 10 г · кедровые орехи 10 г

603 ккал · 55,6 г

Обед

Филе индейки 170 г сырой вес · полба 60 г сухой · капуста белокочанная 150 г · морковь 100 г · льняное масло 1 ст.л.

132 ккал · 1,0 г

Перекус

Яблоко 150 г · цикорий 3 г с Aroy-D 25 мл

503 ккал · 53,8 г

Ужин

Филе индейки 170 г сырой вес · чечевица красная 40 г сухой · тыква 200 г · льняное масло 1 ст.л.

Меню до 4 октября

Один вид животного белка в день: так удобнее покупать и ничего не портится. Льняное масло 2 ст.л. в день, обед и ужин. Вода 3 л, отдельно от еды.

Пятница 02.101987 ккал · белок 111 г

465 ккал · 14 г

Завтрак

Овсянка геркулес 55 г · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 100 г · грецкие орехи 10 г · семя льна 10 г

748 ккал · 52 г

Обед

Лосось 200 г · гречка 55 г · брокколи 200 г · льняное масло 1 ст.л.

124 ккал · 2 г

Перекус

Апельсин 150 г · цикорий с Aroy-D 25 мл

649 ккал · 44 г

Ужин

Лосось 200 г · тыква 200 г · сельдерей 80 г · авокадо 60 г · льняное масло 1 ст.л.

Суббота 03.101999 ккал · белок 137 г

586 ккал · 14 г

Завтрак

Гречка 60 г · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 200 г · семя льна 10 г · кедровые орехи 20 г

770 ккал · 64 г

Обед

Говядина постная 250 г · перловка 60 г · капуста 150 г · свекла 100 г · льняное масло 1 ст.л.

78 ккал · 0 г

Перекус

Яблоко 150 г

565 ккал · 60 г

Ужин

Говядина постная 250 г · шпинат 150 г · морковь 100 г · сельдерей 80 г · льняное масло 1 ст.л.

Воскресенье 04.101984 ккал · белок 135 г

635 ккал · 15 г

Завтрак

Киноа 60 г · кокосовое молоко Aroy-D 40 мл · черника 200 г · семя льна 10 г · кедровые орехи 25 г

648 ккал · 60 г

Обед

Куриная грудка 215 г · киноа 50 г · свекла 100 г · кунжут молотый 10 г · льняное масло 1 ст.л.

124 ккал · 2 г

Перекус

Апельсин 150 г · цикорий с Aroy-D 25 мл

576 ккал · 58 г

Ужин

Куриная грудка 215 г · брокколи 200 г · морковь 100 г · сельдерей 80 г · авокадо 60 г · льняное масло 1 ст.л.

Чего в этом меню ещё нет. Оно составлялось до того, как 1 октября пришла индивидуальная программа. Два пункта из неё в меню пока не заведены:

Бобовые ежедневно по одной порции. Сейчас они есть только в четверг, красная чечевица 40 г. В пятницу, субботу и воскресенье бобовых нет.
Топинамбур в порошке по 2 ч.л. два раза в день. Заказан не был, в расчёты не входит.

Оба пункта будут заведены после вводной встречи, чтобы не пересобирать меню дважды.

Вес и состав тела

Весы Withings Body Comp, только утренние замеры, натощак, до воды и еды.

Утро	Вес, кг	Жировая масса, кг	Жир, %	Тощая масса, кг	Висцеральный
28.09, 07:31	86,39	31,96	36,99	54,42	2,9
29.09, 08:12	85,87	31,40	36,56	54,47	2,8
30.09, 05:57	85,72	31,37	36,60	54,33	2,8
01.10, 07:57	85,32	30,97	36,30	54,34	2,8
За три дня	−1,07	−0,99	−0,69	−0,08	−0,1

Из минус 1,07 кг веса жировая масса дала минус 0,99, тощая только минус 0,08. То есть 93 % снижения пришлось на жир, мышечная масса держится. Вода за эти дни практически не изменилась, с 34,52 до 34,46 кг, то есть это не обезвоживание.

Старт программы зафиксирован как 85,9 кг на 28.09.

Вопросы

1. Нутрикон Хром и глютен. В составе зерновые оболочки пшеницы и ржи, а глютен, пшеница и ржаной хлеб стоят в списке исключений того же заключения. Принимать ли, и если да, то как это совмещается с исключением глютена на месяц.

2. Потолок белка. В заключении 120 г в день. При схеме «один вид белка в день, пачка 400–500 г» фактически выходит 125–137 г, то есть 1,5–1,6 г на кг веса. Допустимо ли это на фоне семаглутида, где белок защищает мышечную массу, или держать строго 120.

3. Жёлчный пузырь. В обследовании КМЭ от 24.09 стоит «печень и жёлчный пузырь, функция снижена». УЗИ от 30.09: патологии не выявлено, стенки не утолщены, содержимое однородное, конкрементов нет, эхогенность печени не изменена. Нужно ли при этом ограничивать жиры в вечерний приём.

4. Время приёма. Супренамин поставлен на утро, за 10–15 минут до завтрака. Чёрный орех на кедровом масле поставлен за 30 минут до перекуса. В заключении время не указано, это наше решение, подтвердите или поправьте.